Activités

l'art de cultiver la vigne au Québec par Caroline Fontaine

26-10-2020

19h30

Pavillon du Centenaire, 16 rue de l'Aréna, Victoriaville ( porte de côté)

 

Le Québec est une région dite « à climat froid ». La culture de la vigne y est donc spécifique et différente de celle pratiquée dans des régions à climat plus doux.

Lors de ces formations Caroline Fontaine vous explique les particularités et spécificités des différents cépages adaptés à ce type de climat, et comment les entretenir pour avoir des résultats optimaux!

Nous aborderons les sujets suivants:

Anatomie 101 de la vigne, les différents cépages, spécificités de la viticulture en région à climat froid, plantation, palissage, maladies de la vignes, taille...Ainsi qu'une dégustation de jus et de gelée 

www.vigneschezsoi.ca